Aunque sabores para los bizcochos hay casi tantos como abuelas en el mundo, uno de mis favoritos es el de chocolate. Empiezo a pensar que mi adicción a este alimento se está empezando a cronificar. También recetas para bizcocho de chocolate hay miles, pero para mí esta es la mejor por su simpleza en la técnica y los ingredientes.
Además, ahora que se acerca San Valentín, ¿qué mejor manera de sorprender a tus seres queridos que con este cake para desayunar? ¿o para la hora del café? y decirles así, lo mucho que les quieres.
Ingredientes:
3 Huevos
1 vaso de azúcar
1 vaso y medio de harina
1 sobre de levadura en polvo
1/2 vaso de aceite de girasol
1/2 vaso de leche
1/2 vaso de chocolate en polvo (Valor). También se le puede poner cacao puro, el sabor será más intenso.
Modo de hacerlo:
Precalentar el horno a 180º
Batir los huevos. Cuando estén bien batidos, añadir el azúcar y seguir batiendo hasta que la mezcla adquiera un color blanquecino. Después añadir el resto de los ingredientes y batir hasta que quede una mezcla homogénea.
Introducir en el horno durante 45 min. aproximadamente
